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ジェノベーゼソースとブルーベリー

台風来るんでしょうかねぇ~…

久々の纏まった雨は大地にとっては恵の雨なのだけれど、暴風雨は別の話しです~^^;
程ほどにお願いしたいところですよね…こんな日は、一日家の中で過していました。

先日、庭のバジルを間引いた時に作っておいたジェノベーゼソースで、お昼はジェノベーゼパスタを作ってみました。うん、うん、かなり美味しく出来て嬉しい~♪ソースはまだたっぷりあるし、庭のバジルはこれからわんさか茂るだろうし、今年はバジルを使って色々作れそうです~^^/

今の時期は仕事も暇なので、午後はブルーベリーを使ったケーキでも作ってみよう~
自分なりのアレンジなので、上手く出来るかどうか~?でも、まぁ、やってみよっと♪

…と言う事で完成したのがこちら。もう少し丁寧にブルーベリーを飾るべきだった!
で、お味の方はと言うと、下の生地を焼きすぎて、クッキーのように硬くなってしまったけれど、味は好評でした~^^/でも、やっぱり定番のタルト生地で作るのが一番かも知れないなっ!
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一寸涼しい今日は夕食のお供はワインにしました。つまみは、フランスパンにジェノベーゼソースを塗って焼いてみました。色はあまり良くないけれど、美味しかったです^^/
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by sachiko_0906 | 2011-07-19 19:27