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ベリーベリー♡

今日は朝から纏まった雨が降りました
しかも涼しくて~
お庭も畑も充分に潤って、み~んな一息つけましたね^^


さて、わが家にあるベリー類を数えてみたら…

ブルーベリー
ブラックベリー 
ラズベリー
ジュンベリー
イチゴ
ワイルドストロベリー
クランベリー


ベリー好き?ってくらいありますね~
話しは簡単、食べられる実の付く植物が好きと言うだけの事♡


ブラックベリーの収穫が続いています♪

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赤い実が黒くなったら熟した目安で、
欲を言えば、触ってみて柔らかかったら完熟した証拠
酸味が甘みに変化しています~
でも、ここまで待っていると、うっかりすると落っこちてしまいますので、
黒くなったら順次収穫しています♪012.gif


一旦冷凍保存しておいてから、どうするか考えますが
あまり良いレシピが思い浮かばず、
大概はジャムかな?


農園のイチゴと、お山の野良イチゴ、
沢山沢山ジャムを作りましたが、
それでもまだ冷凍庫に残ってます♡


単品ジャムでは飽き足らず、
手元にある果物を適当に混ぜたミックスジャムも
沢山作ってます


そんなにジャムばかり作ってどうするんだぁ~
ってくらい、ジャムばかり~


どう考えても食べきれませんから、
お野菜と一緒に、お友達へのお土産になります^^


野菜作り、果樹作り、
要は、外仕事、土いじりがどうしようも無く好きなんですね~012.gif











by sachiko_0906 | 2016-07-09 17:27 | 果樹