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絹さやの促成栽培?

去年のおせちに欲しかった
お煮しめの彩り用の「絹さや」
畑で作ってはあったけれど、12月には花も咲いていませんでした…142.png

仕方なくスーパーに買出しに出かけたのですが、
あまりの高値にビックリ、驚愕!

パックに、ちょぼちょぼっと入った絹さやが
な、な、なんと~500円近くしました!133.png

でも、「お正月だから…」と、仕方なく買った!
畑で作っているのに…結構悔しかった132.png

で、今年は年内採りを目指して、
本来は涼しくなった10月~11月に撒くところを、
ダメ元で、まだ暑さも残る9月12日に種を撒いてみました^^

思いの他発芽率も良く、
成長も心配するほどでもなく至って順調~^^

で、12月3日の絹さや、実が付きました♪

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これだけ株が大きくなると、冬の寒さにやられてしまう危険もありますが、
防虫ネットで囲って霜よけしてあげれば、
おせち用の「絹さや」今年は自家採取できるかも~^^

ちなみに後からわかったことですが、年末採り用の品種もあるようですよ。
どこが違うのかはわかりませんが…



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# by sachiko_0906 | 2018-12-11 22:00 | 菜園 | Comments(2)
いろいろな用件が重なり、ブログをしばらくお休みしていましたが、
大きな行事も終わり、一寸ホッとしたところ109.png


菜園の方もなんとか維持できてます^^


抑制栽培の「トウモロコシ」
ようやく収穫をむかえてます♪

菜園仲間さんが
「寒くなってから採れるトウモロコシは甘いよ~」
って、いつも私に自慢してくるものだから、
今年は、負けじと作ってみたのでした~

日本酒のつまみにはならないけれど、
あっ、あっ、甘い~~~113.png

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8月27日に種を撒いて、
ちょうど3ヶ月目で収穫をむかえました♪

害虫の活動が盛んな時期を外しているので、
トウモロコシの天敵「アワノメイガ」の幼虫も入ってませんでした!

やったね~~~!166.png
大成功でした~~~172.png



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# by sachiko_0906 | 2018-12-03 21:36 | 菜園 | Comments(2)
尋常でない暑さから開放されたかと思えば、
今度は、毎日毎日ぐずついたお天気続きで、
菜園仕事が、ホントはかどりません~145.png


草ぼうぼうは我慢できるとして(って、ホントは草取り嫌いなだけ)
ニンニクとタマネギの種まきが遅れてます~135.png
 

一昨日は午前中お天気もちそうだったので、
「今日こそはニンニクの畝作るぞっ!」


広さ的には一坪ほどだったので耕運機は出動せず、
スコップで掘り起こして、雑草を根っこから取り、
その後、牛糞堆肥+牡蠣殻石灰+化成肥料を撒いて鍬で耕しました166.png

作業としては、すこぶる丁寧~109.png
なので、時間掛かりました^^;

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この日は、ここまで…
雨が降ってくる前に収穫だけは済ませておかねば…

c0206051_23584531.jpg


無農薬小松菜は虫食いだらけだけれど、
これくらいだったら全然許容範囲内109.png

ゴーヤはそろそろ終盤、ちっちゃい~

秋キュウリが良い感じ♪
夏キュウリは差し上げても喜ばれないけれど、
秋キュウリは「貴重なキュウリありがとう~」ですからね^^
今年はまた異常に高いものね。


冬至用に作っているミニの栗カボチャ
夏作ったのがほこほこしていてとても美味しかったので再チャレンジ
まだ雌花は咲いてませんが、とりあえず順調~

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第二陣のダイコンの種まき(9月24日)は、黒マルチにしてみました。
そろそろ芽が出る頃かな~♪
第一陣はすでに間引きも終わり、根っこが太るのを待つのみ

早く甘い冬ダイコン食べたい110.png

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# by sachiko_0906 | 2018-09-28 00:28 | 菜園 | Comments(2)

栗収穫~♪

栗を収穫しました~♪


って、実は超不作で、
昨日三個、今日一個145.png

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明日以降、3~5個採れれば上出来かな?
全部あわせても、一回分の栗ご飯も出来ないわね…141.png

残念だけれど、来年ガンバろっと!


お山の畑では、とうとうイノシシの被害が出ました143.png
寒冷紗の囲いの裾の部分から侵入した模様。
赤芽(セレベス)2株やられた~136.png

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どやら、子供のウリボウではないかと思われる。
大きな大人が入ったら囲いは壊れるはず
でも、裾が少し緩んでいるだけだし、
去年は一列全部一晩でやられたけれど、
今回は2株だけだし…

大人は用心深いけれど、子供は怖いもの知らず。
大人は囲いの中には入らず、周りを綺麗に耕して行っただけ
(ミミズを食べる)


イノシシが耕してくれるのだったら、
苦労して草刈しなくても良かったわ、フン136.png


新芋はまだピンポン玉にも満たないので、
流石に収穫には一寸早すぎだしなぁ~120.png

後一ヶ月、いや2週間、無事でいて欲しい~131.png



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# by sachiko_0906 | 2018-09-24 21:54 | 山の畑 | Comments(2)
害獣避けの囲いの中のラッカセイを
少しだけ、試し掘りしました♪
(右下がラッカセイ)

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試し掘りなので、一株すべて抜くのではなくて、
伸びている枝の何本かを根元近くで切り、
一回に食べる分だけの収穫です111.png

c0206051_00042732.jpg


ホントの走り~
もう少し置いておけば大きくなる実も沢山付いているので、
かなり贅沢な収穫です109.png
一寸早いかな?と言う気がしないでもないけれど、
少~しずつ、長~く食べたいから…109.png


わが家は、すべて茹でラッカセイで戴きます^^


大体30~40分くらい茹でたら、そのまま20分くらい
(塩味をしみこませる意味なのかな?)茹で汁の中に置いておきます。
都合、茹ではじめてから食べられるまで1時間はかかる勘定。

でも、この20分放置は省略できないですね~
美味しさのコツかな110.png



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しばらくコメント欄閉じさせて戴いてます112.png



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# by sachiko_0906 | 2018-09-24 00:34 | 菜園 | Comments(2)
お天気も良かったので、
今日、サツマイモの試し採りをしました~111.png


シャベルで一寸づつ、一寸づつ、傷をつけないように~

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頭が出てきました♪
良い感じ~110.png


まだ9月で、一寸早いですが、
一度に掘るよりは、今から楽しんだ方が良いですから^^

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大きすぎず、小さすぎず、一回で食べるにはちょうど良い大きさかな109.png
これは、紅あずま。
ほこほこしていて、煮物向き

今年は紅あずまを中心に、
他に、自家苗の安納芋と紅はるかを1~2本
こちらは焼き芋向き♪


一ヵ月後が楽しみですね~110.png


秋キュウリの収穫が本格化してきました125.png
スーパーで見たら、一本80円、高っ!
まだまだ採れますよ~♪

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さて、お山の畑では、イノシシの痕跡発見!149.png
とうとうやってきたか~

お隣のクリ畑の木の根元、
一見すると、草を抜いて耕したかのように見えますが、
これは、イノシシがミミズを探して木の周りを鼻で掘り起こした跡です160.png

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草刈しないで済むから良いような、
でも、あな恐ろしや~~~149.png


私の畑の里芋の近くまで来た痕跡もありましたが、
寒冷紗効果あったのかなぁ~?
里芋には手を出さず、とりあえず今日のところは安泰でした105.png

このまま、10月まで頑張って!
10月に入ったら、少しずつ食べていきます111.png



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# by sachiko_0906 | 2018-09-18 00:00 | 菜園 | Comments(2)
昨年ラッカセイを栽培していた区画から、
再びラッカセイの芽が出てきました♪
たぶん採り残しがあったのでしょうね~110.png


連作になるので上手くは育たないだろうなぁ~
でも、後作もないし、そのまま放置。


ところが、皮肉にも、この放任ラッカセイが、何故か一番調子が良い。
全く手をかけていないのにねー128.png


その、一番調子の良いラッカセイに、
とうとうやってきましたよ、ハクビシン


たぶん一匹、
毎日少しずつ少しずつお食事している感じ122.png


土の中に入っているはずの子房柄が浮き出て
しかも、付いているはずの実が何もない…


一寸手遅れ感ありましたが、
対策、対策158.png

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なんちゃって加温器のペットボトルが、ここでも大活躍109.png
重石も良いけれど、かなり大きくて重くないと、
ハクビシンは転がして網の下から侵入してくるのです132.png


2リットルのペットボトル、沢山集めておいて良かった~^^
これをつらつら周囲に並べました。


曲線にも対応できるし、
冬場はなんちゃって加温器になるし、
水を捨てれば軽くなるし、
ペットボトル、重宝してます~110.png



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# by sachiko_0906 | 2018-09-16 00:00 | 菜園 | Comments(2)